Η Εταιρία
Σχετικά με εμάς
Η εταιρεία με την επωνυμία ΜΑΛΛΙΟΠΟΥΛΟΣ ΠΑΥΛΟΣ Ι.Κ.Ε. ιδρύθηκε το 2010. Ασχολείται με την εμπορία και επεξεργασία κρεάτων και την παραγωγή κρεατοσκευασμάτων.
Στις εγκαταστάσεις μας διαθέτουμε και επεξεργαζόμαστε ( τεμαχισμός – αποστέωση – συσκευασία ) μοσχαρίσιο & χοιρινό κρέας, αμνοερίφια, νωπό κοτόπουλο και γαλοπούλα, τυποποιημένα και συσκευασμένα κρέατα που προμηθευόμαστε από επιλεγμένους προμηθευτές και φάρμες της Ελλάδας και της Ευρώπης.
Τα κρέατα που παραλαμβάνονται οδηγούνται σε ψυγεία για να συντηρηθούν σε συνθήκες, οι οποίες καταγράφονται με σκοπό τον πλήρη έλεγχο της αλυσίδας ψύξης.
Για την επεξεργασία των κρεάτων, τον τεμαχισμό, την αποστέωση, την τυποποίηση, την συσκευασία τους καθώς και για την παραγωγή των κρεατοσκευασμάτων χρησιμοποιούνται ειδικά διαμορφωμένοι χώροι παραγωγής. Εκπαιδευμένο προσωπικό μεταποιεί την πρώτη ύλη σε ειδικά εξοπλισμένους χώρους με τα κατάλληλα μηχανήματα συσκευασίας.
Η επεξεργασία του κρέατος γίνεται υπό υγιεινές συνθήκες και εφαρμόζεται σύστημα HACCP.
Για την ασφαλή συντήρηση των κρεάτων χρησιμοποιούμε ψυκτικούς θαλάμους συντήρησης , θαλάμους κατάψυξης και τούνελ κατάψυξης.
Στόχος μας είναι η ποιότητα και σωστή εξυπηρέτηση των πελατών μας.
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΥΨΗΛΗΣ ΠΟΪΟΤΗΤΑΣ
